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CARBOIDRATI SEMPLICI E COMPLESSI La conoscenza del termine carboidrati in questi anni, e soprattutto per chi fa sport, è piuttosto noto; in molti sanno che la parola ”carboidrati” è formata da ”carbo” e ”idrati”, la quale indica una categoria di sostanze costituita da carbonio e acqua; qualcuno più curioso sa anche che spesso i carboidrati […]

Parte oggi una nuova interessante rubrica su Swimming Channel, ALIMENTAZIONE! A curarla sarà il Dr.Paolo Demurtas che ci guiderà in un percorso semplice attraverso i punti fermi sull’alimentazione in generale ma con gli approfondimenti necessari per gli sportivi! Si inizia dalle basi, con la prima puntata dedicata ai Carboidrati! Take your marks?

Alimentazione, un argomento sempre molto complesso che bisogna approfondire anche nelle cose più semplici, spesso siamo improvvisati e ci affidiamo alla ricetta di nonna Pina ma sbagliamo! Allora perchè non rivolgerci ad un professionista che può darci una mano a capire meglio come alimentarci in senso generale ma ancor di più se siamo degli atleti? È con